Управляющий в китайский ресторан-закусочную Chiho

Мы - Чихо, сеть китайских заведений, у которой есть душа, такая же китайская, как и наша кухня. У нас свои ценности и невероятно крутая корпоративная культура! Мы очень быстро растём и на данный момент в поиске управляющего на два ресторана (Chiho в Депо на Лесной и Chiho на Сретенском бульваре) :

Обязанности:

• Ответственность за операционную деятельность ресторана;
• Работа с командой: участие в подборе, обучении, контроль выхода и исполнения работы сотрудниками;
• Контроль соблюдения стандартов обслуживания гостей, решение сложных ситуаций;
• Заказ и прием продуктов, контроль сроков годности и расхода продуктов, проведение инвентаризаций;
• Создание условий для повышения продаж кафе: контроль продаж по акциям и увеличение продаж дополнительной продукции.

• Опыт работы на управленческой позиции не менее 1 года в сфере общественного питания;
• Опыт формирования и управления командой;
• Опыт управления рестораном (кафе);
• Лидерские качества, умение строить конструктивные отношения, коммуникативные навыки;
• Отличные аналитические способности, ответственность, стрессоустойчивость;
• Практический навык и детальные знания операционной деятельности в компании;
• Уверенный пользователь ПК: iiko, Excel
• Наличие действующей медицинской книжки – желательно;

• Работа в развивающейся ресторанной Компании (на рынке с 2015г.);
• Оформление по ТК РФ;
• Стабильная выплата заработной платы
• Возможность профессионального и карьерного роста;
• График работы: 5/2 (выходные дни обсуждаются);
• Бесплатное питание, оформление медицинской книжки.